|
|
Vis Met Pepersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Ghanese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 middelgrote tomaten, in kwarten gesneden
2 middelgrote uien, in kwarten gesneden
1 tl. zout
2 eetl. chilipepers, grof gehakt
1 pond vis
Voorbereiding:
Zorg ervoor dat de vis gaar is en dat de graten zijn verwijderd.
Zie verder de ingrediëntenlijst.
Bereidingswijze:
Pureer de tomaten met de uien, het zout en de pepers in een blender of een keukenmachine totdat het mengsel één smeuiig geheel is. Voeg de vis voorzichtig toe aan het mengsel in een pan en verwarm het gerecht op een laag vuur. Zorg ervoor dat het gerecht niet gaat koken.
|
|
|